o que rolou na nossa risoteria

O nosso curso de risotos foi fantástico, com muitas risadas, causos e alunas aplicadíssimas. O resultado não poderia ter sido melhor. Vejam as fotos:

primeiras lições

hora de cortar os temperos

cuidado com a faca

 

mais instruções

priscila concentrada no seu risoto

D.Heloisa colocando a mão na massa

carla aprendendo os cortes

carla e sua obra prima

D.Heloísa com o seu risoto

priscila e o resultado

minha cunhada Iris foi a minha auxiliar desta vez

hora de brindar o encontro e saborear os risotos

 Obrigado D.Heloísa, Priscila e Carla, vocês capricharam!

E você? O que está esperando? Venha experimentar uma manhã diferente, calorosa e de muito sabor. 

Clique aqui e saiba mais sobre a nossa programação do mês de março ou mande um e-mail para casa_dor_sabor@hotmail.com.

noite de curso e encontros

No último sábado tivemos uma noite muito especial: um curso para convidados, que cozinharam divinamente e aprenderam sobre carne e saladas, uma prévia do que acontecerá por aqui nos próximos meses!

Parabéns Isis, Natália, Vinícius e Giovanni, meu querido amigo, por essa aventura gastronômica que resultou num delicioso jantar!

 Natália, a aniversariante homenageada

 Isis concentrada em sua salada

 

  Preparo do molho da salada

Preparo da carne

 Como cortar tempero verde?

 Aprendendo a temperar a carne: Vinícius e Nati

Concentração total

E no próximo sábado, dia 17/03, acontecerá o nosso curso de RISOTOS (camarão, funghi, parmesão e rúcula com tomate seco). Ainda tem vaga! 

Para maiores informações, inclusive endereço e mapa do local, mandar e-mail para: casa_do_sabor@hotmail.com

Até mais!

nossos primeiros alunos: entre sushis e sashimis

E eis a nossa primeira turma de alunos!

O curso de culinária básica japonesa foi um sucesso! Uma combinação perfeita entre cozinha, amigos e sabor. Vamos às fotos?


 

 a espera dos alunos

alegria e expectativa

a aula começa com a apresentação de produtos orientais

alunos atentos à aula e conferindo o material didático

hora de começar a brincadeira

colocando a mão na massa

trabalho conjunto

 turma descontraída, mas concentrada

preparativos para o sashimi

cuidando do salmão

 sashimis saindo!

 a hora da verdade: o uso da esteira para fazer os sushis

momento de concentração

todos atentos às orientações

Minha eterna companheira

prova de fogo: a hora da degustação!

Obrigado a todos pela confiança, pelo empenho e dedicação: Luciana, Rafael, Hannah, Sandra e Luís Pedro, vocês foram demais!

Até mais pessoal e se animem junto com a gente para os próximos cursos!